Caroline associou-se ao escritório Granda Advogados em 2017, atuando na área de direito civil, do consumidor, tanto contenciosa como consultiva, auxiliando na elaboração de peças processuais, nas pesquisas jurisprudenciais e doutrinárias. Atuando, ainda, na área contratual, auxiliando empresas a desenvolverem suas atividades.

Sua carreira jurídica foi iniciada no Tribunal Regional Federal da 3ª Região e posteriormente focou sua atuação no setor privado, atuando em escritórios de advocacia e empresas, com ênfase na área cível e contratual

Atualmente cursa pós-graduação em Direito Civil e Processo Civil na Escola Paulista de Direito.